Körili Dana Göğsü

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   kapatmak.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Dana döşünü küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Patatesleri iri parçalar halinde doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domatesleri küçük parçalara doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yer fıstığı yağını ısıtın ve baharatları kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Dana döşünü ekleyin ve soteleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Kokusu çıkana kadar kavurun, ardından hemen 40 dakika pişmeye yetecek kadar su ekleyin. Soya sosu ve biraz sirke ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   10 dakika pişirdikten sonra patates ve domatesleri ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Domatesler yumuşayınca köri ezmesini ekleyin, bir süre pişirin, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve 20 ateşte pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Et suyu yarı yarıya azaldığında, ateşi kısın ve 10 dakika daha pişirin. Et suyu orijinal hacminin % 2 indiğinde, ateşi kapatın, yemeği servis tabağına alın, üzerine kişniş serpin ve fotoğrafını çekin.