Говяжья грудинка карри
Рецепт карри из говяжьей грудинки с фотографиями, 11 шагов. Крупный план.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Крупный план.
- 02
Шаг 2
Подготовьте материалы.
- 03
Шаг 3
Разрежьте говяжью грудинку на небольшие кусочки.
- 04
Шаг 4
Нарежьте картофель крупными кусками.
- 05
Шаг 5
Нарежьте помидоры на небольшие кусочки.
- 06
Шаг 6
Разогрейте арахисовое масло и обжарьте приправы.
- 07
Шаг 7
Добавьте говяжью грудинку и обжарьте.
- 08
Шаг 8
Обжаривайте до появления аромата, затем сразу же добавьте воду, достаточное количество для варки в течение 40 минут. Добавьте соевый соус и немного уксуса.
- 09
Шаг 9
После 10 минут готовки добавьте картофель и помидоры.
- 10
Шаг 10
Когда помидоры размякнут, добавьте пасту карри, готовьте некоторое время, затем уменьшите огонь до среднего и тушите 20 минут.
- 11
Шаг 11
Когда бульон выпарится наполовину, уменьшите огонь до минимума и варите еще 10 минут. Когда объем бульона уменьшится до 2 % от первоначального, выключите огонь, выложите блюдо на тарелку, посыпьте кинзой и сфотографируйте.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.