Peito de boi ao curry
Receita de peito bovino ao curry com fotos, 11 passos no total. Close-up.
Preparo
- 01
Etapa 1
fechar-se.
- 02
Etapa 2
Prepare os materiais.
- 03
Etapa 3
Corte o peito bovino em pedaços pequenos.
- 04
Etapa 4
Corte as batatas em pedaços.
- 05
Etapa 5
Corte os tomates em pedaços pequenos.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo de amendoim e refogue os temperos.
- 07
Etapa 7
Adicione o peito bovino e refogue.
- 08
Etapa 8
Refogue até ficar aromático, depois adicione imediatamente água suficiente para cozinhar por 40 minutos. Adicione molho de soja e um pouco de vinagre.
- 09
Etapa 9
Após cozinhar por 10 minutos, adicione as batatas e os tomates.
- 10
Etapa 10
Quando os tomates estiverem macios, adicione a pasta de curry, cozinhe por alguns minutos, depois reduza o fogo para médio e cozinhe em fogo brando 20 minutos.
- 11
Etapa 11
Quando o caldo reduzir pela metade, abaixe o fogo e cozinhe em fogo brando por mais 10 minutos. Quando o caldo reduzir a 2 % do seu volume original, desligue o fogo, coloque o prato no prato, polvilhe com coentro e tire uma foto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.