咖喱牛腩

制作步骤

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   步骤 1

   特写。

   

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   步骤 2

   备好材料。

   

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   步骤 3

   牛腩切成小块。

   

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   步骤 4

   土豆切滚刀块。

   

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   步骤 5

   西红柿切小块。

   

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   步骤 6

   花生油加热，调料煸炒。

   

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   步骤 7

   放入牛腩煸炒。

   

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   步骤 8

   炒出香味立即加清水，量一次加至能够煮40分钟的清水，加入酱油，醋少许。

   

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   步骤 9

   煮10分钟后，加入土豆，西红柿。

   

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    步骤 10

    煮到西红柿软时加入咖喱酱，煮一会改中火继续炖煮20分钟。

    

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    步骤 11

    汤汁剩下一半时，改小火再焖煮10分钟，等汤汁收到剩下2成时，关火装盘，撒上香菜，拍照。