Acı kavun dilimleri ile sotelenmiş domuz göbeği
Acı kavun dilimleri ile sotelenmiş domuz göbeği nasıl yapılır (resimli ve 10 adım): Acı kavunu yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve beyaz kısmını çıkarın ve domuz göbeğini önceden çözün.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Acı kavunu yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini ve beyaz kısmını çıkarın ve domuz göğsünü önceden çözdürün.
- 02
Adım 2
Acı kavunu bıçakla çaprazlamasına dilimleyin.
- 03
Adım 3
Domuz göğsünün derisini çıkarın ve dilimleyin. Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı doğrayın.
- 04
Adım 4
Acı kavunları bir tabağa yerleştirin ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, ardından domuz göbeği dilimlerini ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Sichuan biberi, kuru acı biber, taze soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Acı kavunu ekleyin.
- 08
Adım 8
Pişirme şarabı ve hafif soya sosunu ekleyin, eşit şekilde kavurun.
- 09
Adım 9
Uygun miktarda tuz ve tavuk bulyonu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.
- 10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.