Smażony boczek wieprzowy z plasterkami gorzkiego melona
Jak przygotować smażoną wieprzowinę z plasterkami gorzkiego melona (ze zdjęciami i 10 krokami): Umyj gorzki melon, przekrój go na pół, usuń pestki i rdzeń, a następnie rozmroź wieprzowinę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Umyj gorzki melon, przekrój go na pół, usuń pestki i głąb, a wcześniej rozmroź boczek.
- 02
Krok 2
Pokrój gorzkiego melona ukośnie nożem.
- 03
Krok 3
Zdejmij skórę z boczku wieprzowego i pokrój go w plastry. Posiekaj szczypiorek, imbir i czosnek.
- 04
Krok 4
Ułóż gorzki melon na talerzu i odstaw.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej w woku, dodaj plastry boczku wieprzowego i smaż, aż olej się roztopi.
- 06
Krok 6
Dodaj pieprz syczuański, suszone papryczki chili, szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.
- 07
Krok 7
Dodaj gorzki melon.
- 08
Krok 8
Dodać wino do gotowania i jasny sos sojowy, smażyć równomiernie.
- 09
Krok 9
Dodaj odpowiednią ilość soli i bulionu z kurczaka, smaż równomiernie i gotowe. Możesz podawać.
- 10
Krok 10
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.