Kurutulmuş Deniz Tarağı ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
Kurutulmuş Deniz Tarağı ile Buharda Pişmiş Yumurta: Resimli, adım adım 12 adımlık bir tarif. Kurutulmuş deniz taraklarını önceden iyice yıkayın, ardından suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş deniz tarağılarını önceden yıkayın ve ardından suda bekletin.
- 02
Adım 2
Sebzeleri yumuşayana kadar suda beklettikten sonra doğrayın ve suda bekletme suyunu saklayın.
- 03
Adım 3
Bir kaseye iki yumurta kırın, bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın (tuz isteğe bağlıdır).
- 04
Adım 4
Kurutulmuş deniz tarağıları ıslatmak için kullanılan suyu, yaklaşık 1 : 1 oranında yumurta karışımına ekleyin. Gerekirse ılık su ekleyin.
- 05
Adım 5
Yumurta karışımını hazırladıktan sonra süzün.
- 06
Adım 6
Eleme işleminden sonra kabarcıklar oluşursa, onları yüzeyden alın.
- 07
Adım 7
Kurutulmuş deniz tarağı dilimlerinin yarısını yumurta karışımına ekleyin, diğer yarısını ise kenara ayırın.
- 08
Adım 8
Üzerini streç filmle örtün.
- 09
Adım 9
8 dakika buharda pişirin 10
- 10
Adım 10
Yumurta karışımı hafifçe katılaştığında, kalan kurutulmuş deniz tarağı parçalarını üzerine yayın ve buharda pişirmeye devam edin.
- 11
Adım 11
Buharda pişirdikten sonra üzerine iki veya üç damla susam yağı gezdirin; muhteşem kokuyor!
- 12
Adım 12
Kurutulmuş deniz tarağı ile lezzetli buharda pişirilmiş yumurta
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.