Domatesli Dana Göğsü Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana göğsünü ve domatesleri hazırlayın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Dana göğsünü ve domatesleri küçük parçalara doğrayın ve gerekli baharatları hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Dana göğsünü soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kanı akana kadar kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Balığı üzerindeki kan köpüğünü gidermek için temiz suyla iyice durulayın, ardından suyunu süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Baharatları yağda kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Dana döşünü ekleyin ve kısa süre kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda yemeklik şarap, açık soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeterli miktarda su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve dana göğsü yumuşayana kadar pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Üzerini kapatın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

    

11. 11

    Adım 11

    Şeker, tuz ve karabiberle tatlandırın.

    

12. 12

    Adım 12

    Servis etmeden önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

    

13. 13

    Adım 13

    İşte bitmiş ürünün fotoğrafları!