Peito de boi braseado com tomates

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare o peito de boi e os tomates, e lave-os bem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o peito bovino e os tomates em pedaços pequenos e prepare os temperos necessários.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque o peito bovino em uma panela com água fria e leve ao fogo até ferver para remover o sangue.

   

4. 04

   Etapa 4

   Lave bem o peixe com água limpa para remover qualquer espuma de sangue e, em seguida, escorra a água.

   

5. 05

   Etapa 5

   Refogue os temperos no óleo até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o peito bovino e refogue rapidamente.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione a quantidade adequada de vinho de cozinha, molho de soja claro e molho de soja escuro.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione água suficiente, tampe e deixe ferver em fogo alto. Em seguida, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando até que o peito bovino esteja macio.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione os tomates e refogue bem.

   

10. 10

    Etapa 10

    Cubra e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Tempere com açúcar, sal e pimenta.

    

12. 12

    Etapa 12

    Polvilhe com cebolinha picada antes de servir.

    

13. 13

    Etapa 13

    Aqui estão as fotos do produto final!