토마토를 곁들인 소고기 양지살찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   소고기 양지살과 토마토를 준비하고 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   소고기 양지살과 토마토를 작게 썰고 필요한 양념을 준비하세요.

   

3. 03

   단계 3

   소고기 양지살을 찬물이 담긴 냄비에 넣고 끓여서 핏물을 제거하세요.

   

4. 04

   단계 4

   생선에 묻은 피와 거품을 제거하기 위해 깨끗한 물로 생선을 thoroughly 헹군 다음 물기를 빼주세요.

   

5. 05

   단계 5

   양념을 기름에 향이 날 때까지 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   소고기 양지살을 넣고 잠깐 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 요리용 술, 연간장, 진간장을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   물을 충분히 넣고 뚜껑을 덮은 후 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 소고기 양지살이 부드러워질 때까지 끓입니다.

   

9. 09

   단계 9

   토마토를 넣고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    뚜껑을 덮고 5 분간 끓이세요.

    

11. 11

    단계 11

    설탕, 소금, 후추로 간을 하세요.

    

12. 12

    단계 12

    서빙하기 전에 다진 파를 뿌려주세요.

    

13. 13

    단계 13

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