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中国 • 肉料理
トマト入り牛バラ肉の煮込み
トマト入り牛バラ肉の煮込み： 13レシピ（写真付き）。牛バラ肉とトマトを用意し、よく洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
牛バラ肉とトマトを準備し、よく洗う。
- 02
手順 2
牛バラ肉とトマトを小さく切り、必要な調味料を用意する。
- 03
手順 3
牛バラ肉を冷水を入れた鍋に入れ、沸騰させて血を抜く。
- 04
手順 4
魚をきれいな水でよくすすぎ、血の泡を取り除いてから水気を切ってください。
- 05
手順 5
香味野菜を油で香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
牛バラ肉を加えてさっと炒める。
- 07
手順 7
適量の料理酒、薄口醤油、濃口醤油を加える。
- 08
手順 8
十分な量の水を加え、蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして牛バラ肉が柔らかくなるまで煮込む。
- 09
手順 9
トマトを加えて、全体に均一に炒める。
- 10
手順 10
蓋をして5分間煮込む。
- 11
手順 11
砂糖、塩、コショウで味を調える。
- 12
手順 12
盛り付ける前に刻んだネギを散らす。
- 13
手順 13
完成品の写真はこちらです！
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv