Çıtır Et Küpleri
Çıtır Domuz Eti Küpleri Tarifi (resimli ve 11 adım): Domuz etini yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, karabiber, tavuk bulyonu, kaburga tozu, Nande baharatı, zencefil ve yemeklik yağ ile 2 saat marine edin (daha iyi bir lezzet için daha uzun süre marine etmek daha iyidir).
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz etini yıkayıp küçük parçalara kesin. Uygun miktarda yemeklik şarap, tuz, hafif soya sosu, karabiber tozu, tavuk özü, kaburga tozu, Nande baharatı, zencefil ve yemeklik yağ ekleyin. İyice karıştırın ve 2 saat marine edin (daha iyi bir lezzet için daha uzun süre marine etmek daha iyidir).
- 02
Adım 2
Marine edilmiş etin içine bir yumurta kırın.
- 03
Adım 3
İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
- 04
Adım 4
Uygun miktarda galeta unu hazırlayın.
- 05
Adım 5
Marine edilmiş eti galeta ununa bulayın.
- 06
Adım 6
Galeta ununa bulanmış eti başka bir kaseye koyun.
- 07
Adım 7
Bir wok tavasında bol miktarda yağı, maksimum sıcaklığının %60'ına ulaşana kadar ısıtın.
- 08
Adım 8
Et parçalarını teker teker ekleyin (bir kerede çok fazla eklemeyin).
- 09
Adım 9
Altın rengi olana kadar kızartın ve ocaktan alın.
- 10
Adım 10
Yağın sıcaklığı yükseldikten sonra, ikinci bir kızartma işlemi için 30 yağ ekleyin, ardından tencereyi çıkarıp fazla yağı süzün.
- 11
Adım 11
Son ürün, mis kokulu, çıtır çıtır ve lezzetlidir.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.