Fermente soya fasulyesi kalıntısı ile pişirilmiş kürlenmiş domuz eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tuzlanmış domuz etini ince dilimler halinde kesin ve soğuk suda haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Soya fasulyesinin posasını yıkayın, suyunu süzün ve şeritler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Haşlanmış ve tuzlanmış eti çıkarıp süzün.

   

4. 04

   Adım 4

   Soya posasıyla birlikte bir kaseye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsak filizlerini temizleyip yıkayın, ardından küçük parçalara kesin.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimlerini hazırlayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsak filizlerini ve zencefil dilimlerini yemeğin üzerine serpiştirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Domuz yağı ve uygun miktarda su ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir tencerede yaklaşık yarım saat buharda pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Pişirme işlemi bittikten sonra sarımsak filizlerini ve zencefil dilimlerini çıkarıp atın.

    

11. 11

    Adım 11

    Üzerine doğranmış yeşil soğan ve goji meyveleri serpin.

    

12. 12

    Adım 12

    Bitmiş ürün görseli