Carne de porco curada e cozida com resíduos de soja fermentada
Barriga de porco braseada com resíduos de tofu fermentado: receita 12 passo (com fotos). Corte a barriga de porco curada em fatias finas e leve para ferver em água fria.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte a carne de porco curada em fatias finas e cozinhe em água fria.
- 02
Etapa 2
Lave a polpa de soja, escorra-a e corte-a em tiras.
- 03
Etapa 3
Retire a carne curada cozida e escorra-a.
- 04
Etapa 4
Coloque em uma tigela junto com a polpa de soja.
- 05
Etapa 5
Limpe e lave os brotos de alho, depois corte-os em pedaços pequenos.
- 06
Etapa 6
Prepare cebolinhas verdes picadas e fatias de gengibre.
- 07
Etapa 7
Polvilhe os brotos de alho e as fatias de gengibre no prato.
- 08
Etapa 8
Adicione banha e a quantidade adequada de água.
- 09
Etapa 9
Cozinhe no vapor em uma panela por cerca de meia hora.
- 10
Etapa 10
Após o cozimento, retire os brotos de alho e as fatias de gengibre e descarte-os.
- 11
Etapa 11
Polvilhe com cebolinha picada e bagas de goji.
- 12
Etapa 12
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.