หมูรมควันตุ๋นกับกากถั่วเหลืองหมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นหมูรมควันเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปต้มในน้ำเย็น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างกากถั่วเหลืองให้สะอาด สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเนื้อหมักที่ต้มแล้วออกและสะเด็ดน้ำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ลงในชามพร้อมกับกากถั่วเหลือง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ล้างต้นอ่อนกระเทียมให้สะอาด แล้วหั่นเป็นท่อนเล็กๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เตรียมต้นหอมซอยและขิงหั่นแผ่นให้พร้อม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   โรยต้นกระเทียมและขิงหั่นแผ่นลงในจาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ไขมันหมูและน้ำในปริมาณที่เหมาะสม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   นึ่งในหม้อประมาณครึ่งชั่วโมง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    หลังจากปรุงเสร็จแล้ว ให้นำต้นกระเทียมและขิงที่หั่นไว้ออกทิ้งไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและโกจิเบอร์รี่

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป