腊肉炖霉豆渣

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   腊肉切薄片，冷水下锅煮沸

   

2. 02

   步骤 2

   豆渣洗净，沥水后切成条

   

3. 03

   步骤 3

   把煮沸的腊肉捞出沥干水分

   

4. 04

   步骤 4

   同豆渣一起放入碗内

   

5. 05

   步骤 5

   蒜苗摘洗干净，切成小段

   

6. 06

   步骤 6

   备好葱花和姜片

   

7. 07

   步骤 7

   把蒜苗段和姜片撒入盘中

   

8. 08

   步骤 8

   加入猪油和适量清水

   

9. 09

   步骤 9

   放入锅中蒸半小时左右

   

10. 10

    步骤 10

    出锅后夹出蒜苗和姜片，丢弃

    

11. 11

    步骤 11

    撒上葱花和枸杞即可

    

12. 12

    步骤 12

    成品图