Geschmortes, gepökeltes Schweinefleisch mit fermentierten Sojabohnenrückständen
Geschmorter Schweinebauch mit fermentiertem Tofurest: 12 Schritt-Anleitung (mit Bildern). Den gepökelten Schweinebauch in dünne Scheiben schneiden und in kaltem Wasser zum Kochen bringen.
Zubereitung
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Schritt 1
Das gepökelte Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden und in kaltem Wasser kochen.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie das Sojabohnenmark, lassen Sie es abtropfen und schneiden Sie es in Streifen.
- 03
Schritt 3
Das gekochte Pökelfleisch herausnehmen und abtropfen lassen.
- 04
Schritt 4
Gib es zusammen mit dem Sojabohnenmark in eine Schüssel.
- 05
Schritt 5
Die Knoblauchsprossen putzen und waschen, dann in kleine Stücke schneiden.
- 06
Schritt 6
Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln und Ingwerscheiben vor.
- 07
Schritt 7
Streuen Sie die Knoblauchsprossen und Ingwerscheiben in das Gericht.
- 08
Schritt 8
Schmalz und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen
- 09
Schritt 9
Etwa eine halbe Stunde im Topf dämpfen.
- 10
Schritt 10
Nach dem Kochen die Knoblauchsprossen und Ingwerscheiben entfernen und wegwerfen.
- 11
Schritt 11
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Gojibeeren bestreuen.
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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