Duszona peklowana wieprzowina z pozostałościami fermentowanej soi

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój wędzoną wieprzowinę w cienkie plasterki i zagotuj w zimnej wodzie.

   

2. 02

   Krok 2

   Miąższ soi umyć, odsączyć i pokroić w paski.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij ugotowane, peklowane mięso i odsącz je.

   

4. 04

   Krok 4

   Włóż do miski razem z miąższem sojowym.

   

5. 05

   Krok 5

   Kiełki czosnku oczyścić i umyć, a następnie pokroić na małe kawałki.

   

6. 06

   Krok 6

   Przygotuj posiekaną zieloną cebulkę i plasterki imbiru.

   

7. 07

   Krok 7

   Posyp potrawę kiełkami czosnku i plasterkami imbiru.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj smalec i odpowiednią ilość wody

   

9. 09

   Krok 9

   Gotować na parze w garnku przez około pół godziny

   

10. 10

    Krok 10

    Po ugotowaniu wyjmij kiełki czosnku i plasterki imbiru i wyrzuć je.

    

11. 11

    Krok 11

    Posyp posiekaną zieloną cebulką i jagodami goji.

    

12. 12

    Krok 12

    Obraz gotowego produktu