Acılı ve Ekşi Rendelenmiş Patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri rendeleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Patatesleri bir süre suda bekletin, ardından nişastayı çıkarmak için yıkayın. Süzün ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve acı biberleri küp küp kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı % 9 oranında ısıtın, ardından acı biberleri ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ardından rendelenmiş patatesleri ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Patatesler % 8 oranında pişene kadar sürekli karıştırarak kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Sirke, tuz ve şekeri damak tadınıza göre ekleyin, son olarak da doğranmış yeşil soğanları ilave edin.

   

8. 08

   Adım 8

   Birkaç saniye daha kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Tabağa servis yapın

   

10. 10

    Adım 10

    Acılı ve ekşi rendelenmiş patates, harika bir meze!