Pikantne i kwaśne ziemniaki w kratkę

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Poszatkuj ziemniaki

   

2. 02

   Krok 2

   Namocz ziemniaki w wodzie przez chwilę, a następnie umyj je, aby pozbyć się skrobi. Odcedź i odstaw.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój szczypiorek na kawałki, a papryczki chili w kostkę.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej olej na patelni, aż osiągnie 9 % temperatury, następnie dodaj papryczki chili i smaż, aż wydzielają aromat.

   

5. 05

   Krok 5

   Następnie dodaj starte ziemniaki.

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć, aż ziemniaki będą ugotowane 8 %.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ocet, sól i cukier do smaku, a na koniec posiekaną zieloną cebulkę.

   

8. 08

   Krok 8

   Smażyć przez kilka sekund.

   

9. 09

   Krok 9

   Podawać na talerzu

   

10. 10

    Krok 10

    Pikantne, kwaśne, starte ziemniaki, świetna przystawka!