매콤새콤한 채 썬 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자를 채썰어 주세요

   

2. 02

   단계 2

   감자를 물에 잠시 담근 후 씻어서 전분을 제거하세요. 물기를 빼고 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   쪽파는 길게 썰고, 고추는 깍둑썰기하세요.

   

4. 04

   단계 4

   프라이팬에 기름을 두르고 9 % 정도 뜨거워지면 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   그다음 채 썬 감자를 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   감자가 8 % 정도 익을 때까지 계속 저어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   식초, 소금, 설탕을 기호에 맞게 넣고 마지막으로 다진 파를 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   몇 초 더 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   접시에 담아 내놓으세요

   

10. 10

    단계 10

    맵고 새콤한 채 썬 감자, 훌륭한 전채 요리!