Ev Yapımı İki Kez Pişirilmiş Domuz Eti
Ev Yapımı İki Kez Pişirilmiş Domuz Eti Tarifi (Resimler ve Adım Adım, Toplam 5 Adım). Domuz budu veya domuz göbeğini soğuk su dolu bir tencereye koyun ve bir çubuk kolayca batana kadar pişirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz butu veya domuz göbeği, bir çubuk kolayca içine girebilecek kıvama gelene kadar soğuk suda haşlanır.
- 02
Adım 2
Haşlanmış domuz etini yıkayın, dilimleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana ve domuz yağı eriyene kadar kısık ateşte tavada kızartın.
- 03
Adım 3
Tavada biraz yağ bırakarak domuz etini tavadan alın. Hazırladığınız baharatları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
- 04
Adım 4
Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra yeşil biberleri ekleyin ve kavurun.
- 05
Adım 5
Tavada kızartılmış domuz etini, yemeklik şarabı, soya sosunu ve tuzu ekleyin. Biraz su ekleyip su buharlaşana kadar kavurun, ardından iki damla sirke ve bir tutam şeker ekleyip kısa süre kavurun ve ocaktan alın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.