Balık köftesi çorbası
Resimli balık köftesi çorbası tarifi, toplam 17 adım. Malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın. Balık köftelerini önceden 10 dakika soğuk suda bekletin ve büyük parçalar halinde kesin. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin. Enoki mantarlarını yıkayıp koparın ve köklerini kesin. Önceden suda bekletilmiş kulak mantarlarının köklerini çıkarın ve büyük parçalar halinde koparın. Bebek bok choy'u yıkayıp kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Resimde gösterildiği gibi malzemeleri hazırlayın. Balık köftelerini önceden 10 dakika soğuk suda bekletin ve büyük parçalar halinde kesin. Yeşil soğanları, zencefili ve sarımsağı dilimleyin. Enoki mantarlarını yıkayıp koparın ve köklerini kesin. Önceden suda bekletilmiş kulak mantarlarının köklerini çıkarın ve büyük parçalar halinde koparın. Bebek bok choy'u yıkayıp kenara koyun.
- 02
Adım 2
Tavaya biraz yağ ekleyin.
- 03
Adım 3
Yağı kaynatın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 04
Adım 4
Kulak mantarlarını ekleyin.
- 05
Adım 5
Tamamen pişene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Balık dilimlerini ekleyin.
- 07
Adım 7
2 kavurun.
- 08
Adım 8
Uygun miktarda su ve 5 gram hafif soya sosu ekleyin.
- 09
Adım 9
Lezzetini artırmak için biraz istiridye sosu ekleyin.
- 10
Adım 10
Bir kaşık dolusu tuz ekleyin.
- 11
Adım 11
Bebek Çin lahanası ekleyin.
- 12
Adım 12
Enoki mantarlarını ekleyin ve orta ateşte pişirin.
- 13
Adım 13
Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve kenara koyun.
- 14
Adım 14
Bu sırada tenceredeki balık köftesi çorbası oldukça taze bir aroma yaymaya başlamıştı bile.
- 15
Adım 15
20 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra, küçük bir kaşık dolusu Kore acı biber salçası ekleyin, ardından ocağı kapatın ve servis edin.
- 16
Adım 16
Bir kaseye doğranmış yeşil soğan serpin ve afiyetle yiyin!
- 17
Adım 17
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.