Zupa z placków rybnych
Przepis na zupę z kotletami rybnymi ze zdjęciami, w sumie 17 kroków. Przygotuj składniki jak na zdjęciu. Namocz kotlety rybne w zimnej wodzie przez 10 minut i pokrój je na duże kawałki. Pokrój dymkę, imbir i czosnek w plasterki. Umyj i porwij grzyby enoki, a następnie odetnij korzenie. Usuń korzenie z namoczonych grzybów uszatych i porwij je na duże kawałki. Umyj młodą kapustę pak choi i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki zgodnie ze zdjęciem. Namocz kotleciki rybne w zimnej wodzie przez 10 minut i pokrój je na duże kawałki. Pokrój dymkę, imbir i czosnek w plasterki. Umyj i porwij grzyby enoki, a następnie odetnij korzenie. Usuń korzenie z namoczonych grzybów uszatych i porwij je na duże kawałki. Umyj młodą kapustę pak choi i odłóż na bok.
- 02
Krok 2
Dodaj odrobinę oleju na patelnię.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej, aż się zagotuje, następnie dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż poczujesz aromat.
- 04
Krok 4
Dodaj grzyby mun.
- 05
Krok 5
Smażyć, aż danie będzie miękkie.
- 06
Krok 6
Dodaj plasterki ryby.
- 07
Krok 7
Smażyć 2 minuty.
- 08
Krok 8
Dodaj odpowiednią ilość wody i 5 gramów jasnego sosu sojowego.
- 09
Krok 9
Aby poprawić smak, dodaj odrobinę sosu ostrygowego.
- 10
Krok 10
Dodaj małą łyżeczkę soli.
- 11
Krok 11
Dodaj młodą pak choi.
- 12
Krok 12
Dodaj grzyby enoki i gotuj na średnim ogniu.
- 13
Krok 13
Szczypiorek drobno posiekać i odłożyć.
- 14
Krok 14
O tej porze zupa z rybnych kotletów w garnku wydzielała już bardzo świeży aromat.
- 15
Krok 15
Po 20 minutach gotowania dodaj małą łyżeczkę koreańskiej pasty chili, zdejmij z ognia i podawaj.
- 16
Krok 16
Wsyp do miski posiekaną zieloną cebulkę i gotowe!
- 17
Krok 17
Obraz gotowego produktu
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.