Acılı Balık Parçaları
Acılı Balık Fileto Tarifi (resimli, 6 adım). Balığı fileto şeklinde kesin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, fermente fasulye ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından balık filetolarını ekleyin ve suyu buharlaşana kadar kızartın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balığı parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından fermente fasulye ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin. Balık parçalarını ekleyin ve suyu buharlaşana kadar kızartın.
- 02
Adım 2
Uygun miktarda su ve acı biber tozu ekleyin.
- 03
Adım 3
Yeşil dolmalık biber, yıldız anason, açık soya sosu, koyu soya sosu ve yemeklik şarap ekleyin.
- 04
Adım 4
Kurutulmuş acı biberleri ve tuzu ekleyin ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
Sosu yüksek ateşte koyulaştırın.
- 06
Adım 6
Doğranmış taze soğan, kişniş ve kıyılmış sarımsak ekleyin, ardından ocaktan alın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.