麻辣鱼块

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鱼切块，葱姜蒜炒香放入豆瓣酱炒香，放入鱼块煎出水份

   

2. 02

   步骤 2

   放入适量水，放入辣椒面

   

3. 03

   步骤 3

   放入青椒，八角，生抽，老抽，料酒

   

4. 04

   步骤 4

   放入干辣椒，盐，炖30分钟左右

   

5. 05

   步骤 5

   大火收汁

   

6. 06

   步骤 6

   放入香葱段，香菜段，蒜末，出锅