Ev yapımı domuz köftesi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Fazla yağlı olmayan bir pound (yaklaşık 450 gram) domuz eti alın.

   

2. 02

   Adım 2

   Eti kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Kıyma içerisine kıyılmış zencefil, tuz, Siçuan biberi tozu, 2 yumurta, kıyılmış taze soğan ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Ellerinizle küçük bir top haline getirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Su kaynadıktan sonra tencerede 40 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve 5 dakika dinlendirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Yeşil sebzeler için acı ve uyuşturucu bir sosla servis edilebilir veya haşlanarak pişirildiğinde de son derece lezzetli olur.