수제 돼지고기 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   지방이 너무 많지 않은 돼지고기 1파운드를 사세요.

   

2. 02

   단계 2

   고기를 잘게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   파를 잘게 썰어주세요

   

4. 04

   단계 4

   다진 고기에 다진 생강, 소금, 사천 후추 가루, 계란 2 , 다진 파, 옥수수 전분을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   손으로 작은 공 모양으로 굴려주세요

   

6. 06

   단계 6

   물이 끓으면 냄비에 넣고 40 분간 찐 다음 불을 끄고 5 분간 그대로 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   매콤하고 얼얼한 소스를 곁들여 녹색 채소와 함께 먹어도 좋고, 푹 끓여 먹어도 아주 맛있습니다.