自做猪肉丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买一斤不要太肥的肉

   

2. 02

   步骤 2

   将肉剁成肉泥

   

3. 03

   步骤 3

   切成葱沫

   

4. 04

   步骤 4

   把姜沫、盐、花椒粉、2个鸡蛋、葱沫、淀粉倒入肉馅中搅匀

   

5. 05

   步骤 5

   用手团成小圆球

   

6. 06

   步骤 6

   上锅蒸，开锅计时40分钟关火闷5分钟即可

   

7. 07

   步骤 7

   可以配青菜焦点麻辣汁，也可以炖菜吃超级美味