Kuru kızarmış yeşil fasulye
Resimli, toplam 7 adımda hazırlanan yeşil fasulye sote tarifi. Yeşil fasulyeleri yıkayın, dilimlere ayırın ve kurumaya bırakın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Yeşil fasulyeleri yıkayıp dilimlere ayırın, ardından havada kurumaya bırakın.
- 02
Adım 2
Tavada yağı maksimum sıcaklığının yaklaşık %70'ine ulaşana kadar ısıtın; çubukları kaldırdığınızda kabarcıklar görünmelidir.
- 03
Adım 3
Yeşil fasulyeleri ekleyin ve kızartın.
- 04
Adım 4
Yüzeyi kızarana kadar kızartın, ardından çıkarıp yağını süzün.
- 05
Adım 5
Malzemeleri hazırlayın: doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, Siçuan biberi taneleri ve acı biber dilimleri.
- 06
Adım 6
Tavada biraz yağ bırakın, kızarmış yeşil fasulyeleri ekleyin ve kavurun. Ardından baharatları ekleyin: Siçuan biberi, kıyılmış sarımsak, acı biber ve doğranmış yeşil soğan. Tuz, tavuk bulyonu ve hafif soya sosu ekleyin, yüksek ateşte yaklaşık bir dakika kavurun ve ardından ocaktan alın.
- 07
Adım 7
Kaplama
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.