Sosisli sote kabak

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kabakları yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve bir tabağa kenara koyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir adet kırmızı acı biberi alın, yıkayın, baklava dilimi şeklinde kesin ve bir tabağa koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Hafif acı bir sosis alın ve kaynar suda 15 dakika buharda pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Buharda pişirdikten sonra çıkarın ve ince dilimler halinde kesin, ardından daha sonra kullanmak üzere bir tabağa dizin.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tavayı ısıtın, içine yağ ekleyin ve ısıtın, ardından yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından kabakları ekleyin ve soteleyin. Daha hızlı pişmesi için biraz kaynar su ekleyebilirsiniz.

   

7. 07

   Adım 7

   Kabaklar yumuşadıktan sonra doğranmış kırmızı biber dilimlerini ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosisleri de ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Kırmızı biberleri, sosisleri ve kabakları birlikte soteledikten sonra, lezzetini artırmak için biraz hafif soya sosu ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Eşit şekilde kavurun, sonra biraz tuz ekleyin. Çok fazla tuz eklemeyin!

    

11. 11

    Adım 11

    Son adım, malzemeleri eşit şekilde kavurmak ve ardından ocağı kapatmaktır.

    

12. 12

    Adım 12

    Min Ruyi'nin orijinal eseri ~ Kurutulmuş Domuz Etli Kavrulmuş Kabak ~ Bitmiş ürün