애호박 소시지 볶음

조리 방법

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   단계 1

   애호박을 씻어서 얇게 썰어 접시에 담아 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   붉은 고추 하나를 깨끗이 씻어 마름모꼴로 썰어 접시에 담아 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   약간 매콤한 소시지를 끓는 물에 15 분간 쪄주세요.

   

4. 04

   단계 4

   찐 후 꺼내서 얇게 썰어 접시에 담아 나중에 사용하세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬을 달궈 기름을 두르고 가열한 후, 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

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   단계 6

   다음으로 애호박을 넣고 볶아주세요. 더 빨리 익히려면 끓는 물을 조금 넣어도 좋습니다.

   

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   단계 7

   애호박이 부드러워지면 다진 빨간 피망을 넣으세요.

   

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   단계 8

   소시지도 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   붉은 피망, 소시지, 애호박을 함께 볶은 후, 풍미를 더하기 위해 간장을 약간 넣어주세요.

   

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    단계 10

    재료를 골고루 볶다가 소금을 약간 넣어주세요. 소금을 너무 많이 넣지 마세요!

    

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    단계 11

    마지막 단계는 재료가 골고루 익도록 볶은 후 불을 끄는 것입니다.

    

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    단계 12

    민루이 작가의 오리지널 작품 ~ 돼지고기 절임과 함께 볶은 애호박 ~ 완성품