西葫芦炒腊肠

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   西葫芦洗干净切成薄片，装盘备用。

   

2. 02

   步骤 2

   取一个红尖椒洗干净，切成菱形片，装盘备用。

   

3. 03

   步骤 3

   取一根略带麻辣味的腊肠，开水上锅蒸15分钟。

   

4. 04

   步骤 4

   蒸熟后取出切成薄片，装盘备用。

   

5. 05

   步骤 5

   锅子烧热，放油烧热后，放入葱姜蒜炒香。

   

6. 06

   步骤 6

   之后放入西葫芦翻炒，可以适量加一点点开水，有利于熟的更快些

   

7. 07

   步骤 7

   西葫芦炒软后加入切好的红椒片。

   

8. 08

   步骤 8

   同时把腊肠也一起加进去。

   

9. 09

   步骤 9

   把红椒腊肠西葫芦一起炒匀后，加少许生抽提提鲜。

   

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    步骤 10

    翻炒均匀后加少许食盐。食盐不要加太多！

    

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    步骤 11

    最后一步翻炒均匀即可关火。

    

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    步骤 12

    敏茹意原创作品～西葫芦炒腊肉～成品