Smażona cukinia z kiełbasą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Cukinię umyj, pokrój w cienkie plasterki i odłóż na talerz.

   

2. 02

   Krok 2

   Weź czerwoną papryczkę chili, umyj ją, pokrój w plasterki o kształcie diamentu i odłóż na talerz.

   

3. 03

   Krok 3

   Weź lekko pikantną kiełbaskę i gotuj ją na parze we wrzącej wodzie 15 minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Po ugotowaniu na parze wyjmij je, pokrój w cienkie plasterki i ułóż na talerzu do późniejszego użycia.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej patelnię, dodaj olej i rozgrzej go, następnie dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

6. 06

   Krok 6

   Następnie dodaj cukinię i smaż. Możesz dodać trochę wrzątku, żeby szybciej się ugotowała.

   

7. 07

   Krok 7

   Gdy cukinia zmięknie, dodaj pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj również kiełbasę.

   

9. 09

   Krok 9

   Po usmażeniu czerwonej papryki, kiełbasy i cukinii, dodaj odrobinę jasnego sosu sojowego, aby poprawić smak.

   

10. 10

    Krok 10

    Smaż równomiernie, a następnie dodaj odrobinę soli. Nie dodawaj za dużo soli!

    

11. 11

    Krok 11

    Ostatnim krokiem jest równomierne podsmażenie i wyłączenie ognia.

    

12. 12

    Krok 12

    Oryginalna praca Min Ruyi ~ Smażona cukinia z wędzoną wieprzowiną ~ Produkt gotowy