Жареные кабачки с колбасой
Как приготовить жареные кабачки с китайской колбасой: всего 12 шагов. Вымойте кабачки, нарежьте их тонкими ломтиками и отложите в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте цуккини, нарежьте тонкими ломтиками и отложите на тарелку.
- 02
Шаг 2
Возьмите красный перец чили, вымойте его, нарежьте ромбовидными ломтиками и отложите на тарелку.
- 03
Шаг 3
Возьмите слегка острую колбасу и готовьте ее на пару в кипящей воде 15 минут.
- 04
Шаг 4
После приготовления на пару выньте, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на тарелку для дальнейшего использования.
- 05
Шаг 5
Разогрейте сковороду, добавьте масло и нагрейте его, затем добавьте зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Далее добавьте цукини и обжарьте. Для ускорения приготовления можно добавить немного кипятка.
- 07
Шаг 7
После того как цуккини размягчится, добавьте нарезанный ломтиками красный болгарский перец.
- 08
Шаг 8
Добавьте также колбасу.
- 09
Шаг 9
После обжаривания красного перца, колбасы и цуккини добавьте немного светлого соевого соуса для усиления вкуса.
- 10
Шаг 10
Обжарьте равномерно, затем добавьте немного соли. Не добавляйте слишком много соли!
- 11
Шаг 11
Последний шаг — равномерно обжарить, а затем выключить огонь.
- 12
Шаг 12
Оригинальное блюдо Мин Жуйи ~ Жареные кабачки с вяленой свининой ~ Готовый продукт
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.