Haşlanmış Tavuk Parçaları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavuk parçalarını kaynar suda haşlayın, ardından süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın ve sarımsağı kıyın.

   

4. 04

   Adım 4

   Öncelikle, tavuk parçalarını tavada yağ eklemeden suyunu çekene kadar soteleyin, ardından biraz yağ, yeşil soğan ve sarımsak ekleyip kokusu çıkana kadar sotelemeye devam edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Koyu soya sosunu, açık soya sosunu ve yemeklik şarabı ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yıldız anasonu ve kuru acı biberleri ekleyin, renkleri değişene kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Düdüklü tencerenin iç haznesine dökün ve biraz su ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavuk düğmesine 12 basın.

   

9. 09

   Adım 9

   Süre dolunca iç tencereyi çıkarın, wok tavasına boşaltın, tuz ve tavuk bulyonu ekleyin, ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip sosu yüksek ateşte koyulaştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Tencereden çıkarıp servis tabağına koyun.