Duszone kawałki kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Zdjęcie gotowego produktu.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj kawałki kurczaka we wrzącej wodzie, a następnie odcedź je.

   

3. 03

   Krok 3

   Posiekaj szczypiorek i drobno posiekaj czosnek.

   

4. 04

   Krok 4

   Najpierw podsmaż kawałki kurczaka na patelni bez dodawania oleju, aż wilgoć odparuje, następnie dodaj odrobinę oleju, szczypiorek i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlać ciemny sos sojowy, jasny sos sojowy i wino do gotowania.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj anyż gwiazdkowy i suszone papryczki chili, smaż, aż nabiorą koloru.

   

7. 07

   Krok 7

   Wlać do wewnętrznego garnka szybkowaru i dodać odrobinę wody.

   

8. 08

   Krok 8

   Naciśnij przycisk kurczaka i przytrzymaj go 12 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Po upływie czasu wyjmij wewnętrzny garnek, przełóż zawartość do woka, dodaj sól i bulion z kurczaka, następnie dodaj zieloną i czerwoną paprykę i zredukuj sos na dużym ogniu.

   

10. 10

    Krok 10

    Wyjąć z garnka i na talerz.