Geschmorte Hähnchenstücke
Rezept für geschmortes Hähnchen mit Bildern und Anleitung, insgesamt 10 Schritte. Bild des fertigen Gerichts.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Foto des fertigen Produkts.
- 02
Schritt 2
Die Hähnchenteile in kochendem Wasser blanchieren und anschließend abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Die Frühlingszwiebeln klein schneiden und den Knoblauch fein hacken.
- 04
Schritt 4
Zuerst die Hähnchenteile in einer Pfanne ohne Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann etwas Öl, Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.
- 05
Schritt 5
Dunkle Sojasauce, helle Sojasauce und Kochwein dazugeben.
- 06
Schritt 6
Sternanis und getrocknete Chilischoten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sich die Farbe entwickelt.
- 07
Schritt 7
In den Innentopf des Schnellkochtopfs gießen und etwas Wasser hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Drücken Sie die Hühnertaste 12 Minuten.
- 09
Schritt 9
Sobald die Zeit abgelaufen ist, den Innentopf herausnehmen, den Inhalt in einen Wok gießen, Salz und Hühnerbrühe hinzufügen, dann grüne und rote Paprika dazugeben und die Sauce bei starker Hitze einkochen lassen.
- 10
Schritt 10
Aus dem Topf nehmen und auf einen Teller legen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.