Buharda Pişmiş Yumurta

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir kaseye bir erkek ve bir dişi yumurta kırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın, tuz, tavuk bulyonu, yemeklik şarap, yağ ve uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın. Üzerinde oluşan köpüğü alın.

   

3. 03

   Adım 3

   Üzerini bir kapakla (veya kapağınız yoksa streç filmle) kapatın, buharlı pişiriciye yerleştirin ve yumurtaları buharda pişirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtalar buharda pişerken, havuçları yaprak şeklinde doğrayın ve taze soğanları ince ince kıyın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtalar piştikten sonra servis edilebilirler.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış havuç ve taze soğanla birlikte servis edin.