ไข่นึ่ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตอกไข่ตัวผู้ 1 ฟองและไข่ตัวเมีย 1 ฟองใส่ลงในชาม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำซุปไก่ เหล้าปรุงอาหาร น้ำมัน และน้ำในปริมาณที่เหมาะสม คนให้เข้ากัน ตักฟองออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ปิดฝา (หรือใช้แผ่นพลาสติกห่ออาหารหากไม่มีฝา) วางลงในหม้อนึ่ง แล้วนึ่งไข่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ระหว่างที่นึ่งไข่ ให้หั่นแครอทเป็นรูปกลีบดอกไม้และสับต้นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อไข่สุกแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟได้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เสิร์ฟพร้อมแครอทสับและต้นหอมซอย