Ovo cozido no vapor

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Quebre um ovo macho e um ovo fêmea em uma tigela.

   

2. 02

   Etapa 2

   Bata os ovos, adicione sal, caldo de galinha, vinho de cozinha, óleo e uma quantidade adequada de água, e mexa bem. Retire a espuma que se formar.

   

3. 03

   Etapa 3

   Cubra com uma tampa (ou filme plástico, caso não tenha tampa), coloque em uma panela a vapor e cozinhe os ovos no vapor.

   

4. 04

   Etapa 4

   Enquanto os ovos cozinham no vapor, corte as cenouras em formato de pétalas e pique as cebolinhas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Assim que os ovos estiverem firmes, podem ser servidos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Sirva com cenouras picadas e cebolinhas.