계란찜

조리 방법

1. 01

   단계 1

   수컷 알 하나와 암컷 알 하나를 그릇에 깨뜨려 넣으세요.

   

2. 02

   단계 2

   달걀을 깨뜨려 넣고 소금, 닭고기 육수, 요리용 와인, 기름, 적당량의 물을 넣고 잘 저어줍니다. 위에 생긴 거품은 걷어냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   뚜껑을 덮거나 (뚜껑이 없으면 랩으로 덮어도 됩니다), 찜기에 넣고 달걀을 쪄주세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀을 찌는 동안 당근을 꽃잎 모양으로 썰고 파를 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   계란이 익으면 바로 드실 수 있습니다.

   

6. 06

   단계 6

   잘게 썬 당근과 파를 곁들여 드세요.