蒸水蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   一公一母的鸡蛋，打入碗里

   

2. 02

   步骤 2

   把鸡蛋打散，里面加盐、鸡精、料酒、油、加入适量的水搅拌均匀，把泡沫捞出来

   

3. 03

   步骤 3

   盖上盖子，如果没有盖子可以用保鲜膜代替，放入蒸锅，蒸蛋

   

4. 04

   步骤 4

   利用蒸蛋的时间，把胡萝卜剪成花瓣形状，小葱切好备用

   

5. 05

   步骤 5

   鸡蛋成型后，就可以端出来

   

6. 06

   步骤 6

   配上切好的胡萝卜和葱花