Balık midesi, deniz kulağı ve tavuk ayağı çorbası
Bu balık midesi, deniz kulağı ve tavuk ayağı çorbası tarifi 6 adımdan oluşmaktadır. Balık midesini bir gece önceden suda bekletin. Deniz kulağı kabuklarını temizleyip kenara koyun. Taze tavuk ayakları kullanın. Birkaç longan meyvesi, goji meyvesi ve birkaç dilim zencefil hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balık midesi bir gece önceden suda bekletilmelidir. Kullanmadan önce abalone kabuklarını ve abalone'u iyice temizleyin. Tavuk ayakları taze olmalıdır. Uygun miktarda longan ve goji meyvesi ile birkaç dilim zencefil hazırlayın.
- 02
Adım 2
Balık midesini, balık kokusunu gidermek için birkaç dilim zencefille birlikte kaynar suda haşlayın. Sudan çıkarıp süzün.
- 03
Adım 3
Tavuk ayaklarını hoş olmayan kokularını gidermek için birkaç dilim zencefille birlikte kaynar suda haşlayın, ardından çıkarıp kenara koyun.
- 04
Adım 4
Tavuk ayaklarını suya koyun, ardından balık midesi, deniz kulağı, longan meyvesi, goji meyveleri ve birkaç dilim zencefil ekleyin. Uygun miktarda su ekleyin.
- 05
Adım 5
Önce 15 dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 45 pişirin.
- 06
Adım 6
Pişirdikten sonra, damak tadınıza göre tuz ekleyin. Ardından kolajen açısından zengin balık midesi, deniz kulağı ve tavuk ayağı çorbasının tadını çıkarabilirsiniz – tadı muhteşem!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.