Shanxi Yahni
Bu Shanxi usulü güveç tarifi 8 adımdan ve resimlerden oluşmaktadır. Fasulye filizlerini haşlamak, sonraki adımları kolaylaştırır.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Filizlenmiş fasulyeleri haşlamak, daha sonraki hazırlık aşamasını kolaylaştırır.
- 02
Adım 2
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, ardından biraz Siçuan biberi tozu ekleyin.
- 03
Adım 3
Acı biberleri ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 04
Adım 4
Lahana ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
- 05
Adım 5
Lahana yumuşayınca, kızarmış tofu ve köfteleri, isteğe bağlı olarak biraz et suyuyla birlikte ekleyin.
- 06
Adım 6
İsteğe göre hafif soya sosu ekleyin. Lahana lezzetini alana kadar 5 6 kısık ateşte pişirin.
- 07
Adım 7
Bir kaşık domates sosu ekleyin (eğer çiğ domates kullanıyorsanız, 5 adımda kızarmış tofu ile birlikte ekleyin).
- 08
Adım 8
İçine fasulye filizi, cam erişte, tuz ve koyu soya sosu ekleyip 3 4 kısık ateşte pişirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.