Patatesli güveçte pişirilmiş domuz kaburgası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Baharatları önceden hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Temizlenmiş domuz kaburgalarını hazırlayın, patatesleri küp küp doğrayın ve nişastasını çıkarmak için suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Domuz kaburgalarını soğuk suya koyun ve beş dakika kaynatın.

   

4. 04

   Adım 4

   Çıkarın ve bir kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tavada yağı ısıtın, ardından kaya şekerini ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kaburgaları ekleyin ve eşit şekilde kavurun, ardından renk vermek için uygun miktarda soya sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Patatesleri, yıldız anasonu, defne yapraklarını ve zencefil dilimlerini ekleyip birlikte kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Sebzeleri sıcak suya ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tenceredeki et suyu koyulaştığında, güzel bir renk ve lezzetli bir tat için iki yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin. Karıştırarak kavurun, ardından servis etmeden önce üzerine susam serpin.

   

10. 10

    Adım 10

    Hadi yiyelim!