Żeberka wieprzowe duszone z ziemniakami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj przyprawy wcześniej.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj oczyszczone żeberka wieprzowe, pokrój ziemniaki na kawałki i namocz je w wodzie, aby usunąć skrobię.

   

3. 03

   Krok 3

   Żeberka wieprzowe włożyć do zimnej wody i gotować przez pięć minut.

   

4. 04

   Krok 4

   Wyjąć i odłożyć

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj cukier kryształ i mieszaj, aż się rozpuści.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj żeberka i smaż równomiernie, następnie dodaj odpowiednią ilość sosu sojowego dla koloru.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj ziemniaki, anyż gwiazdkowy, liście laurowe i plasterki imbiru i smaż razem.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj warzywa do gorącej wody i gotuj na średnim ogniu przez 15 minut.

   

9. 09

   Krok 9

   Gdy bulion w garnku zgęstnieje, dodaj dwie łyżki sosu ostrygowego, aby uzyskać piękny kolor i wyrazisty smak. Smaż, a przed podaniem posyp sezamem.

   

10. 10

    Krok 10

    Jedzmy!