Çin • Yumurta ve tofu

Soğuk Tofu Kabuğu Salatası

Name: Soğuk Tofu Kabuğu Salatası
Cuisine: China

İşte 5 adımda soğuk tofu kabuğu salatası yapımına dair adım adım bir rehber. Tofu kabuğunu yıkayın ve parçalara ayırın. Ben taze tofu kabuğu kullandım; kuru tofu kabuğunun önceden ıslatılması gerekiyor.

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Soğuk Tofu Kabuğu Salatası — Kullanıcının sağladığı xiangha.csv dosyasından adım fotoğrafı; özgün fotoğrafın sahibi belirtilmemiştir.

Hazırlanışı

01
Adım 1
Kuru tofu çubuklarını yıkayıp dilimlere ayırın. Ben taze tofu çubukları kullandım; kuru tofu çubuklarının önceden ıslatılması gerekiyor.
02
Adım 2
Bir tencerede suyu kaynatın, içine kurutulmuş tofu çubuklarını ekleyin, 2 dakika haşlayın, sonra çıkarın.
03
Adım 3
Soğuk suyla durulayın, ardından suyunu süzün.
04
Adım 4
Salatalığı ve havucu şeritler halinde doğrayın, sarımsağı kıyın ve bir kaseye koyun. Kuru tofu çubukları, tuz, şeker, hafif soya sosu, acı biber yağı ve susam yağını ekleyin. İyice karıştırın ve servis edin.
05
Adım 5
Lezzetli soğuk tofu kabuğu salatası hazır!