Салат из холодных тофу
Вот пошаговая инструкция по приготовлению салата из холодного тофу, состоящая из 5 этапов. Вымойте и нарежьте тофу на кусочки. Я использовала свежий тофу; сушеный тофу нужно предварительно замочить.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте сушеные палочки из тофу на части. Я использовала свежие палочки из тофу; сушеные палочки из тофу нужно предварительно замочить.
- 02
Шаг 2
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте сушеные палочки из тофу, бланшируйте 2 минуты, затем выньте.
- 03
Шаг 3
Промойте холодной водой, затем слейте воду.
- 04
Шаг 4
Нарежьте огурец и морковь полосками, измельчите чеснок и положите в миску. Добавьте сушеные палочки из тофу, соль, сахар, светлый соевый соус, масло чили и кунжутное масло. Хорошо перемешайте и подавайте.
- 05
Шаг 5
Вкусный салат из холодного тофу готов!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.