จีน • ไข่และเต้าหู้

สลัดเต้าหู้เย็น

Name: สลัดเต้าหู้เย็น
Cuisine: China

นี่คือขั้นตอนการทำสลัดเต้าหู้เย็นแบบทีละขั้นตอน มีทั้งหมด 5 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและหั่นเต้าหู้เป็นชิ้นๆ ฉันใช้เต้าหู้สด ส่วนเต้าหู้แห้งต้องแช่น้ำก่อน

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างและหั่นเต้าหู้แห้งเป็นชิ้นๆ ฉันใช้เต้าหู้สด ส่วนเต้าหู้แห้งต้องแช่น้ำก่อน
02
ขั้นตอน 2
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่เต้าหู้แห้งลงไปลวกประมาณ 2 นาที แล้วตักขึ้น
03
ขั้นตอน 3
ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำ
04
ขั้นตอน 4
หั่นแตงกวาและแครอทเป็นเส้นยาว สับกระเทียม แล้วใส่ลงในชาม ใส่เต้าหู้แห้ง เกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันพริก และน้ำมันงา คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
05
ขั้นตอน 5
สลัดเต้าหู้เย็นแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!